Welcome to Hill Valley (Rock & Roll cover) + Ottobre

Dal 20 al 22 ottobre non perdere l'appuntamento con l'International Beer Festival, una tre giorni dedicata al gusto e all'aroma inconfondibile della birra, italiana ed estera. Ti aspettiamo al terzo piano.

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🍻 I BIRRIFICI OSPITI 🍻

> Degustazione 0.20 cl: 1 gettone
> Teku di birra 0.33 cl: 2 gettoni

🍺 Beerfellas
🍺 Birra Artigianale Gladiatore
🍺 Birra Artigianale Ortyx
🍺 Birre Artigianali Ales&Co.
🍺 Birre Cuzziol
🍺 Birra del Borgo
🍺 Birra dell'Eremo
🍺 Birra DieciNove
🍺 Birra Semi di Libertà
🍺 Birrificio Alta Quota
🍺 Birrificio Artigianale Maiella
🍺 Birrificio Babylon
🍺 Birrificio Maltovivo
🍺 Birrificio Oxiana
🍺 Birrificio Pontino
🍺 Birrificio Turbacci

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🍻 LE PROPOSTE GASTRONOMICHE 🍻

Durante la festa, avremo con noi alcuni rinomati pub della Capitale, che ci faranno gustare le loro specialità, con piatti provenienti dall'America, dal Nord Europa, dal Belgio e dall'Inghilterra.

🍺 Mr Doyle American BBQ - America
Mr Doyle | 4 gettoni
Panino costolette affumicate di maiale disossate servito
con peperone rosso, giallo e friggitelli
Smoked Ribs | 4 gettoni
Costolette di maiale affumicato servito con salsa barbecue
Very Important Doyle | 3 gettoni

🍺 Queen Makeda Grand Pub - Nord Europa
Smorrebrod | 2 gettoni
Pane di segale, burro salato di Normandia, insalata di patate all'aneto,
pomodoro, salmone marinato in casa
Kottbullar | 3 gettoni
Polpette fritte di manzo marinato alla birra con salsa al ribes
Kartoffel | 2 gettoni
Patata al cartoccio con mousse di baccalà, cipolla croccante e salsa remoulade
Tra le birre alla spina:
Amager
Sloth-Strong Ale miele
Candy Queen-Berliner Weizen lamponi

🍺 The BBQ & Smoke Project - America
Pulled Pork | 4 gettoni
Spalla di maiale affumicato con legni pregiati e sfilacciato,
servito con insalata Coleslaw e salsa bbq
Chili con carne | 3 gettoni
Chili di carne di manzo e fagioli, jalapeño e spezie di nostra produzione
Patate fritte | 2 gettoni
Classiche patatine croccanti, salate o con un Rub di spezie preparate dal nostro Pitmaster
Birre alla spina:
Sierra Nevada Pale Ale e Blue Moon

🍺 The Golden Pot Pub - Inghilterra
Stout Scotch pie with mashed potatoes | 2 gettoni
Tortino anglosassone salato ripieno di carne di manzo e patate
Homemade fish and chips | 4 gettoni
Merluzzo fritto con pastella di birra fritto in tempura e patatine fritte
Haggis Tower | 3 gettoni
Piatto tradizionale scozzese: interiora dell'agnello, carne d'agnello, carne di manzo, avena e patate, rape rosse, salsa al whisky Torbato

🍺 La Porchetta del Ponte di Ariccia
Panino con la porchetta | 2 gettoni
Porchetta al piatto | 2 gettoni
Cubetti di porchetta | 2 gettoni

🍺 Gunther Gelato Italiano
Con i gusti: zabaione, ricotta stregata e gianduia
Sorbetto con zenzero e cannella
2 gusti | 1 gettone
4 gusti | 2 gettoni

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I SEMINARI

Nel weekend si svolgeranno anche 4 seminari dedicati a diverse miscele italiane ed estere, che ci faranno conoscere da vicino un mondo in continua evoluzione. Partecipando ad uno o più incontri, riceverai il Kit degustazione che comprende un teku e una tasca per il festival!

🔍 Il Belgio | 15 € | Sabato 21 alle 17.00
🔍 Il Nord Europa | 15 € | Sabato 21 alle 18.30
🔍 Le birre italiane con il Birrificio Turbacci | 15 € | Domenica 22 alle 17.00
🔍 Le birre italiane con il Birrificio Oxiana| 15 € | Domenica 22 alle 18.30
🔍 Ti interessano tutti gli incontri? Acquista il pacchetto completo a 45 €!

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Non mancheranno i collegamenti con 🎧 Radio Rock 🎧 e la musica; avremo anche il DJ Set a cura di Tatiana Fabbrizio, venerdì 20 ottobre dalle ore 19.00 alle ore 22.00.